let's chocolate !din pasiune pentru ciocolata …

In general, cand vreau o prajitura cu ciocolata, merg la Segafredo, in centru si imi iau Torta cu ciocolata. Azi am ales sa merg la Mall sa vad care e atmosfera de la Segafredo acolo. Nu vreau sa vorbesc acum despre atmosfera, ci despre noua prajitura cu ciocolata, absolut delicioasa, care mi-a iesit in cale si pe care am incercat-o.
E vorba de Tortino al cioccolato, 120 g, 6 lei. Poza din meniu, deosebit de apetisanta, m-a convins sa o incerc. Evident, asteptarile au fost foarte sus, ceea ce ar fi putut fi foarte riscant pentru Segafredo. Se pare insa ca stiau ce carte joaca: am fost foarte placut surprinsa atat de prezentare, cat si de gust.
In stilul de ornare tipic frantuzesc, in mijlocul unei farfurii foarte mari era Tortino, ornat cu 2 bucati de zmeura si 2 bucati de afine asezate strategic astfel incat sa incante ochiul; un sos de ciocolata neagra si caramel pentru un design desavarsit.
Simteam caldura care se degaja din Tortino. Am apropiat lingurita cu emotie: in momentul in care lingurita a patruns prin blat (care seamana cu cel de muffin, dar mult mai rafinat) a izvorat (pe bune) ciocolata fondanta, calda si gustoasa. Am mai savurat o lingurita. Apoi am devorat.

Am revenit pentru un nou Tortino al cioccolato in 21.12.09. Prezentarea era la fel de apetisanta, insa ciocolata care trebuia sa curga din Tortino aproape ca lipsea. Nu inteleg de ce se “modifica” retetele si se reduce din cantitati. In fine, le voi mai da o sansa celor de la Segafredo, dar de data asta ii voi ruga sa nu uite sa puna si “ciocolata curgatoare” in Tortino.