Ciocolata: minunea minunilor

Ciocolata e doar pentru zei? Ciocolata e doar pentru oameni mari? Ciocolata e doar pentru copii? Cea ma buna e ciocolata alba? Cea mai consumata e ciocolata cu lapte? Cea mai sanatoasa e ciocolata amaruie? Ciocolata va exista pentru totdeauna? Ciocolata e pe cale de disparitie? Daca ai gustat ciocolata in ultima saptamana, iti urez bun venit!

let's chocolate ! Rss

ciocolata si sanatatea

Postat de gabri | Postat in mit si adevar despre ciocolata | Postat la 02-11-2009

Dex 98 – Ciocolata = Preparat comestibil facut dintr-un amestec solidificat de pulbere de cacao si de zahar (cu adaos de ingrediente).
boabe_de_cacao
Stiati ca Maiasii si Aztecii utilizau boabele de cacao ca si instrument de calcul si moneda?
In acelasi timp, erau la curent si cu virtutile terapeutice oferite de cacao pentru vindecarea anumitor boli si era oferita muncitorilor pentru a le da putere de munca. Cum ar fi ca in fiecare luni dimineata sa te astepte pe birou o ciocolata cu mesajul “Spor!”?
Boabele, coaja, florile si frunzele de cacao aveau diverse intrebuintari medicinale. Cat despre untul de cacao, acesta era folosit pentru a calma arsurile.
Pe masura ce se descopera ca zaharul poate sa-i ascunda gustul amarui, cacao intra in viata noastra ca si desert, luand locul utilizarii medicinale. Si cred ca sunteti de acord: spre marea noastra bucurie!

Tag-uri: ,

Commentarii

  1. definitia dexului nu spune nimic despre untul de cacao, pentru a fi considerat ciocolata, un produs trebuie sa nu aiba mai mult de 5% din grasimi altele decat unt de cacao.

    Raspunde

    gabri raspunde:

    Eh, da … aici intram deja in secretele de fabricatie, in norme de productie, ce nu sunt aceleasi peste tot in lume. Rameneti pe-aproape :) Vom discuta si despre asta.

    Raspunde

Tu ce crezi?